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        渠縣兩餐飲業主生產 銷售地溝油領刑一年
        2018-06-12 11:03 來源:四川新聞網 [編輯:本網編輯]

          四川新聞網達州6月12日訊(蔣林 劉曉洪)近日,由渠縣人民檢察院立案監督并公訴的被告人閆某、周某生產、銷售有毒、有害食品案經渠縣人民法院公開開庭審理后,一審被判處有期徒刑一年,緩刑一年,并處罰金3萬元。
          
          2015年9月,被告人閆某與重慶某火鍋店總公司簽訂加盟合同,同年10月閆某指派被告人周某到總公司學習火鍋底料搭配和熬制“老油”技術。同年12月底,閆某經營的“渠縣某火鍋店”開業,周某任該火鍋店廚師長,負責火鍋底料搭配、熬制“老油”。在周某擔任廚師長期間,負責將每天回收的火鍋殘渣、廢棄油脂用不銹鋼桶通過高溫進行反復過濾、加熱、冷卻、分離熬制“老油”(又稱“地溝油”),然后每天搭配到顧客飲食的火鍋底料中。被告人閆某明知周某在利用回收的火鍋殘渣、廢棄油脂熬制“老油”而不制止,默許周某將熬制的“老油”搭配在顧客飲食的火鍋底料中,獲取利潤。案發時在該火鍋店中查獲未使用的“地溝油”3桶,共計215.54公斤。
          
          被告人閆某、周某違反國家食品安全法律、法規,用餐廚垃圾和廢棄油脂制作食用油并給顧客反復食用,其行為構成生產、銷售有毒、有害食品罪,法院遂對二被告作出上述判決。
          
          


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