四川新闻网达州5月18日讯（王学萍）5月18日，达州市食品药品监管局原副局长钟荣光带领市食品药品监管局一行，先后深入宣汉县屠宰场、超市、餐饮单位现场督查“地沟油”综合整治情况。
　　
　　此次督查采取现场检查、问询、查原始?#23616;?#31561;方式，督查组一行主要针对屠宰企业边角料的处理、餐饮企业餐厨废弃物处理、食用油生产企业原料来源等方面进行检查，着重查看食用油进货渠道、索证索票、购货记录、质量检验报告和餐厨废弃物台账等管理制度的落实情况。检查结束后，督查组指出，一是宣汉县委县政府高度重视，召开了专题会议，拟定了整治方案。二是监管部门监管责任落实非常到位。三是综合协调工作非常得力。四是企业主体责任在监管部门的推动下落?#21040;?#22909;。
　　
　　督查组强调，一是进一?#25945;?#21319;综合协调能力。县食安办要发挥好牵头抓总的作用，协调各成员单位抓好整治工作，逐步完善食安委成员单位考评机制，通过考核措施，调动各成员单位积极性，形成高效、顺畅、权威的食品安全协调机制，为确保公众饮食安全发挥积极作用。二是将“地沟油”专项宣传与打击违法犯罪有机结合。以典型案例为宣传题材，通过案例的演示使消费者增强食品安全意识。三是强化综合职能的落实。“地沟油”综合整治各有关部门要明确各自扮演的角色，食药部门发挥主力军作用，农业部门抓好源头，城管、住建、发改、工商质监、环保、公安等部门要主动作为，协调配合，使综合整治取得实效。
　　
　　宣汉县食品药品监管局党组书记刘艳表示，将认真研究督查组一行提出的意见建议，认真监督问题的整改落实，集思广益，进一步做好“地沟油”综合整治工作。