四川新闻网达州5月16日讯（张劲松 卢贵清）5月14日，达州市食品安全委员会办公室督查组一行深入渠县督查指导工作，并充分肯定了渠县在“地沟油”专项整治工作中所取得的成绩。
　　
　　督查中，督查组一行先后到渠县通济植物油有限责任公司、三合屠宰场、隆香大?#39057;輟?#39321;辣虾大排档、小郡肝串串店进行了实地检查，详细检查了食用油脂生产、采购、使用情况，进货查验记?#25216;?#32034;证索票制度落实情况。随后，督查组查看了食品安全相关职能部门落实“地沟油”专项整治工作的文件资料，并听取了渠县食品安全委员会办公室对全市开展“地沟油”专项整治工作的情况汇报。
　　
　　督察组检查了解到，去年以来，渠县“地沟油”专项整治在全县展开，重点在餐饮店油料来源和使用、餐厨和屠宰废弃物回收处理、产品去向等方面加大力度检查，按?#23637;?#23450;督查，杜绝餐桌上产生的废弃物回到餐桌危害市民健康，以确保市民的用餐安全。对顶风作案者，予以重拳治理，将渠城渝宗火锅店违规使用回收油一案，移送公安机关立案侦查属实，经法院判决当事人受到判一缓三的刑事处罚。城南棚户区涉嫌从事“地沟油”炼制，县食药监局和县公安局联合行动，予以捣毁取缔，对当事人的处罚正在依法办理。通过全程联网监控、查阅台账，对餐厨和屠宰废弃物回收加工、油脂产品去向加强了监督管理，使这类企业不敢违规处理产品，有效?#20048;?#20102;“地沟油”流向餐桌。
　　
　　督查组评价说，渠县“地沟油”整治工作勇于碰硬，扎实有效。同时针?#28304;?#22312;的不足之处，就下一阶段“地沟油”专项整治，提出了工作建议。